MISSION

RESPECT DE LA NATURE

A l’origine de cette aventure, il y a avant tout l’amour et le respect que nous portons à la terre et plus particulièrement à la région des Marches et à ce qu’elle nous offre au quotidien.

À travers des processus de production respectueux de la Nature et ses productions biologiques, la vocation de Terre d’Eccezione est d’exalter et de sublimer les produits que la terre nous offre. Valeurs comme le respect de la biodiversité, l’excellence des saveurs et la traçabilité sont à la base de nos actions et ce qui nous anime jour après jour.

Notre désir est de faire découvrir toutes les nuances de cette région unique en créant un lien vertueux entre la Terre et le consommateur et en mettant de la conscience et de la présence dans tout ce que nous faisons.

PRODUCTION BIOLOGIQUE

Faire découvrir la région unique que sont les Marches à travers nos productions biologiques, transmettre ce qui nous a fait aimer ce lieu magique. Bois, pairies et cultures dessinent des paysages verdoyants et enchanteurs. Produire de façon biologique est fondamentalement notre mission.

Nous mettons en premier plan le souci du respect des équilibres naturels et, selon le protocole de l’agriculture biologique, nos actions sont basées sur les principes de santé, d’écologie, d’équité et de précaution. Chacun de ces principes éthiques est utilisé dans sa globalité et inspire nos actions quotidiennes.

TERRE D’ECCEZIONE

Nous avons nommé notre projet “Terre d’Eccezione” parce qu’il naît d’un profond désir de partager et de faire découvrire la variété et l’authenticité d’un univers unique.

“Terre d’Eccezione” comme le reflet de la région qui nous acueille: composée d’une infinité de collines, les terres des Marches sont le symbole de la diversité inestimable et un concentré d’histoire, de panorama et de nature.
Ces terres d’exception offrent toutes les tonalités auxquelles on pourrait rêver.

A travers Terre d’Eccezione, notre mission est la recherche de la pureté. Nous vivons cette mission dans chaque aspect de nos actions et cette vocation est sans compromis.

LES MARCHES

Les Marches sont l’unique région italienne au pluriel. Pluralité de ces terres comme un rappel à une diversité incroyable d’histoire, de beauté et de nature. C’est justement pour ces raisons qu’elles sont surnommées “l’Italie en une région“, pour la facilité à laquelle sont accessibles les multiples curiosités et pour la variété de son ecosystème. Les Marches offrent la possibilité d’accéder à des ressources naturelles uniques: des grottes aux paysages marins du Conero, des campagnes aux Monts Sibillins. Des terres d’exception qui permettent à l’homme de réintégrer la nature comme élément fondamental à son être et à son équilibre vital.

90,000

C’est le nombre d’abeilles que peut atteindre une famille au maximum de sa courbe

3000

Espèces végétales
poussent spontanément sur le territoire des Marches

350

Ruches
disposées dans 9 zones différentes, des bords de mer aux montagnes, en passant par les collines

365

Jours par an
c’est notre engagement

9

Variétés d’olives
produites par nos oliveraies

4

Typologies d’huile
d’olive extra vierge produites par nos soins

10

Hectares d’oliviers
disposés sur nos terrains

1,000

sont nos oliviers

1,000

sont nos oliviers

9

Variétés d’olives
produites par nos oliveraies

4

Typologies d’huile
d’olive extra vierge produites par nos soins

 

10

Hectares d’oliviers
disposés sur nos terrains

30,000

sont nos plantes officinales

7

Variétés de plantes officinales
cultivées ou spontanées et leurs hydrolats

100

Pures et naturelles
et aux innombrables propriétés bénéfiques

2

Hectares
de jardin officinal

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