Le miel biologique d’esparcette a une saveur douce, très délicate, avec une note végétale agréable qui rappelle vaguement le goût des noix fraîches et des dattes. Plante de la famille des légumineuses, le miel d’esparcette est de couleur claire. Au cours de sa cristallisation, sa coloration tend vers le blanc. Son arôme est d’une grande délicatesse, son parfum légèrement floral. Son goût dans la bouche est rafraîchissant et son impact dans la bouche crémeux.
Délicatement fruité et aromatique
Le miel biologique d’esparcette a une saveur douce, très délicate, avec une note végétale agréable qui rappelle vaguement le goût des noix fraîches et des dattes. Plante de la famille des légumineuses, le miel d’esparcette est de couleur claire. Au cours de sa cristallisation, sa coloration tend vers le blanc. Son arôme est d’une grande délicatesse, son parfum légèrement floral. Son goût dans la bouche est rafraîchissant et son impact dans la bouche crémeux.
Période de floraison
De avril à mai
Pot: 200 / 400 g
MIEL ESPARCETTE
9,50€ – 14,50€
Délicatement fruité et aromatique
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ESPARCETTE
Délicatement fruité et aromatique
Le miel biologique d’esparcette a une saveur douce, très délicate, avec une note végétale agréable qui rappelle vaguement le goût des noix fraîches et des dattes. Plante de la famille des légumineuses, le miel d’esparcette est de couleur claire. Au cours de sa cristallisation, sa coloration tend vers le blanc. Son arôme est d’une grande délicatesse, son parfum légèrement floral. Son goût dans la bouche est rafraîchissant et son impact dans la bouche crémeux.
Période de floraison
De avril à mai
Pot: 200 / 400 g
MIEL ESPARCETTE
9,50€ – 14,50€
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Le miel biologique d’esparcette a une saveur douce, très délicate, avec une note végétale agréable qui rappelle vaguement le goût des noix fraîches et des dattes. Plante de la famille des légumineuses, le miel d’esparcette est de couleur claire. Au cours de sa cristallisation, sa coloration tend vers le blanc. Son arôme est d’une grande délicatesse, son parfum légèrement floral. Son goût dans la bouche est rafraîchissant et son impact dans la bouche crémeux.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Pot | 200g, 400g |
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DANS L’ATELIER DES CHEFS
Le miel biologique d’esparcette Terre d’Eccezione est idéal pour la préparation de nougats durs et de desserts ainsi que pour édulcorer les thés et les infusions. Son arôme délicat laisse intact le goût des aliments et des boissons.
Idée: Crackers au sésame et miel d’esparcette, biscuits maison aux fruits secs et miel d’esparcette.
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