Ch\u00e8re famille Terre d’Eccezione,<\/p>\n
Dans notre monde moderne, nous appelons certains ingr\u00e9dients des \u00ab\u00a0super-aliments\u00a0\u00bb en raison de leurs pouvoirs extraordinaires pour nous garder en sant\u00e9 et heureux. On y va !<\/p>\n
D\u2019o\u00f9 vient le miel?<\/strong><\/p>\n L\u2019apiculture est une pratique sacr\u00e9e et ancienne en M\u00e9diterran\u00e9e qui remonte \u00e0 7000 avant JC. Les Grecs anciens appelaient le miel, “la nourriture des dieux” et l\u2019utilisaient dans tous les domaines de la vie – des pratiques m\u00e9dicinales au premier \u00e9dulcorant ajout\u00e9 de l\u2019histoire. Aujourd\u2019hui, le miel est produit dans presque tous les pays du globe mais les miels ne sont pas tous \u00e9gaux en terme de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9. Il est capital que le miel que vous consommez soit cru et issu de l’apiculture douce et biologique. En effet cela permet de vous offrir une garantie suppl\u00e9mentaire quant \u00e0 la concentration d’antioxydants et \u00e0 ses vertus pour la sant\u00e9.<\/p>\n Qu’est-ce qui rend notre miel si sp\u00e9cial?<\/strong><\/p>\n Ce sont les milliers d’esp\u00e8ces pr\u00e9sentes dans la flore indig\u00e8ne qui le rendent si puissant et d\u00e9licieux. Les abeilles end\u00e9miques italienne (apis mellifera ligustica) se r\u00e9galent d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de fleurs, d\u2019herbes, d\u2019arbres et de plantes, et cette diversit\u00e9 donne du miel tr\u00e8s aromatique. Une grande vari\u00e9t\u00e9 est favorable pour les abeilles aussi.<\/p>\n Quels sont les avantages pour la sant\u00e9?<\/strong><\/p>\n Le miel est surtout connu pour ses propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes, anti-fongiques et anti-microbiennes. En termes simples, cela signifie que le miel est excellent pour gu\u00e9rir de l\u2019int\u00e9rieur. Il est \u00e9galement tr\u00e8s riche en propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes (comme la v\u00e9ritable huile extra vierge d’olive), il peut donc aider \u00e0 pr\u00e9venir le vieillissement des cellules et m\u00eame prot\u00e9ger notre corps contre la formation de cellules canc\u00e9reuses. Enfin, le miel est un puissant pr\u00e9biotique, qui est un pr\u00e9curseur n\u00e9cessaire pour un intestin sain.<\/p>\n Comment puis-je l\u2019utiliser dans mon quotidien?<\/strong><\/p>\n Ce super-aliment est l\u2019un des ingr\u00e9dients les plus faciles \u00e0 int\u00e9grer dans votre alimentation quotidienne. Vous l\u2019avez probablement d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9 comme \u00e9dulcorant dans le th\u00e9, les desserts ou m\u00eame \u00a0sur un simple toast. Personnellement j’aime ajouter des noix et du miel dans mon yogourt grec (ou de noix de coco) pour un renforcement de l\u2019immunit\u00e9 et pour sa saveur avant tout! Le miel est extra dans toutes vos pr\u00e9parations de barrettes aux c\u00e9r\u00e9ales ou pour votre granula maison. En version sal\u00e9e-sucr\u00e9e, il y a la recette de la f\u00eata, p\u00e2te phyllo et miel qui est d\u00e9licieuse.<\/p>\n Comment utilisez-vous cet ancien super-aliment? Y a-t-il d\u2019autres super-aliments m\u00e9diterran\u00e9ens dont vous aimeriez que nous parlions? R\u00e9pondez \u00e0 cette note ou identifiez-nous sur Instagram @terre_deccezione avec vos pens\u00e9es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les pouvoirs extraordinaires des super-aliments issus de l’agriculture biologique et en particulier de l’apiculture douce. Le miel cru est extraordinaire pour la sant\u00e9, le bonheur et la long\u00e9vit\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10989,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[119],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/terredeccezione.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/OBHK0810.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10980"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10980"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11006,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10980\/revisions\/11006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terredeccezione.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}