Il miele biologico di fiori di castagno è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. È una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali. Il suo aroma è forte e il suo sapore leggermente amaro molto particolare. Di colore ambra più o meno scuro, il miele di castagno è generalmente di tessitura liquida e la sua cristallizzazione molto lenta. La sua potenza aromatica sorprende e ha una sottilissima amarezza nel retrogusto. I suoi profumi e aromi boscosi e caldi ricordano il caramello grigliato. È un miele corposo, forte e persistente.
MIELE CASTAGNO
9,50€ – 14,50€
