Les parfums des “Marches”
Nos quatre variétés de miels de Millefleurs sont la photographie de chaque environnement dans lequel nos ruchers sont placés. Véritable expression des particularités de la région, ils dévoilent les saveurs infinies et les nombreuses nuances gustatives des fleurs qui se déploient du bord de la mer aux montagnes, en traversant les collines. Nos miels monofloraux sont, quant à eux, le résultat de récoltes limitées en termes de lieux et de temps, car ils sont étroitement liés à la floraison de plantes spécifiques.
Nous avons concentré notre production de miels monofloraux sur 6 floraisons particulières que nous avons choisi de faire pour leurs caractéristiques particulières et leur parfum extraordinaire.
Pour que les abeilles puissent produire des miels monofloraux, la floraison de la fleur particulière doit être prédominante à l’endroit où se trouvent les ruches de façon à ce que les abeilles n’aient que peu d’autres choix de récolte.
