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Nos miels sont totalement purs, extraits directement des cadres de cire biologique par centrifugation et filtrés par un filtre à sac en nylon qui permet d’enlever les résidus de cire…
Elle est par excellence la matière grasse de base de la diète mediterranéenne, connue pour ses acides gras monoinsaturés, sa richesse en polyphénols et en vitamine E.
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