MILLE COLLI

Élixir des fleurs de collines

Nos ruchers des collines sont tous situés sur des îles biologiques, parmis lesquelles se trouve notre jardin des plantes officinales. Sur ce dernier nous cultivons les essences de lavande vraie, lavandin, romarin, thym et sauge. Les composants essentiels de ce millefleurs sont le trèfle, le tournesol et les fruits de bois. Nous y trouvons aussi la présence de nombreuses autres espèces comme la galéga, l’acacia, la clématite, le lotier corniculé, les ombellifères du groupe de la carotte et du coriandre, la luzerne, la lavande, le romarin, le thym, la sauge et l’hédysarum à bouquets.

Période de floraison
De mars à août

Quantité nette: 200 / 400 g

Demandez ce miel

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Élixir des fleurs de collines

Nos ruchers des collines sont tous situés sur des îles biologiques, parmis lesquelles se trouve notre jardin des plantes officinales. Sur ce dernier nous cultivons les essences de lavande vraie, lavandin, romarin, thym et sauge. Les composants essentiels de ce millefleurs sont le trèfle, le tournesol et les fruits de bois. Nous y trouvons aussi la présence de nombreuses autres espèces comme la galéga, l’acacia, la clématite, le lotier corniculé, les ombellifères du groupe de la carotte et du coriandre, la luzerne, la lavande, le romarin, le thym, la sauge et l’hédysarum à bouquets.

Période de floraison
De mars à août

Quantité nette: 200 / 400 g

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DANS L’ATELIER DES CHEFS

Tous nos Millefleurs s’adaptent à des situations multiples. Comme simple condiment ou comme marinade pour viandes et poissons. Comme édulcorant dans les thés et tisanes et particulièrement dans les laits chauds comme le fantastique “Golden Milk“. Ils s’utilisent dans la préparation de gâteaux et sont aussi succulents simplement sur une tranche de pain, avec du beurre, sur les crêpes ou les noix. A combiner aussi avec les fromages frais et tendre comme le taleggio ou le squacquerone.

DANS L’ATELIER DES CHEFS

Tous nos Millefleurs s’adaptent à des situations multiples. Comme simple condiment ou comme marinade pour viandes et poissons. Comme édulcorant dans les thés et tisanes et particulièrement dans les laits chauds comme le fantastique “Golden Milk“. Ils s’utilisent dans la préparation de gâteaux et sont aussi succulents simplement sur une tranche de pain, avec du beurre, sur les crêpes ou les noix. A combiner aussi avec les fromages frais et tendre comme le taleggio ou le squacquerone.