MILLE MARI

Élixir des fleurs de bord de mer

Nos ruchers de bord de mer sont localisés sur le parc de la Réserve naturelle du Conero. Ce territoire est l’habitat d’un grand nombre de variétés naturelles et de biodiversité typique des zones méditéranéennes bien que situés au milieu de la côte adriatique. Cela se traduit par la présence de plus de 1100 espèces et sous-espèces de végétation parmis lesquelles on peut trouver: la bruyère, la rose sauvage, l’arbousier, le camérisier à balais, le ciste de Crête, le genévrier, le lentische, le prunellier, le mûrier, le jujubier, le noisetier, le sorbier domestique.

Période de floraison
De mars à août.

Quantité nette: 200 / 400 g

Demandez ce miel

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Élixir des fleurs de bord de mer

Nos ruchers de bord de mer sont localisés sur le parc de la Réserve naturelle du Conero. Ce territoire est l’habitat d’un grand nombre de variétés naturelles et de biodiversité typique des zones méditéranéennes bien que situés au milieu de la côte adriatique. Cela se traduit par la présence de plus de 1100 espèces et sous-espèces de végétation parmis lesquelles on peut trouver: la bruyère, la rose sauvage, l’arbousier, le camérisier à balais, le ciste de Crête, le genévrier, le lentische, le prunellier, le mûrier, le jujubier, le noisetier, le sorbier domestique.

Période de floraison
De mars à août.

Quantité nette: 200 / 400 g

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DANS L’ATELIER DES CHEFS

Tous nos Millefleurs s’adaptent à des situations multiples. Comme simple condiment ou comme marinade pour viandes et poissons. Comme édulcorant dans les thés et tisanes et particulièrement dans les laits chauds comme le fantastique “Golden Milk“. Ils s’utilisent dans la préparation de gâteaux et sont aussi succulents simplement sur une tranche de pain, avec du beurre, sur les crêpes ou les noix. A combiner aussi avec les fromages frais et tendre comme le taleggio ou le squacquerone.

DANS L’ATELIER DES CHEFS

Tous nos Millefleurs s’adaptent à des situations multiples. Comme simple condiment ou comme marinade pour viandes et poissons. Comme édulcorant dans les thés et tisanes et particulièrement dans les laits chauds comme le fantastique “Golden Milk“. Ils s’utilisent dans la préparation de gâteaux et sont aussi succulents simplement sur une tranche de pain, avec du beurre, sur les crêpes ou les noix. A combiner aussi avec les fromages frais et tendre comme le taleggio ou le squacquerone.