HUILES ESSENTIELLES

Ce qui différencie les huiles essentielles de Terre d’Eccezione

Terre d’Eccezione est une entreprise biologique certifiée par le CCPB qui certifie les produits éco-durables et biologiques à travers le monde. Ses systèmes d’évaluation sont basés sur l’approche ACV (Analyse du Cycle de Vie). Nos plantes officinales ne reçoivent comme “intrants“ que le broyage de l’herbe, l’eau de pluie et le soleil. Des centaines d’espèces de fleurs différentes naissent entre les rangées, que l’on laisse spontanément « vivre » en n’arrachant manuellement que les herbes qui pourraient endommager les plantes.

Les plantes poussent de manière totalement naturelle, créant la synergie spontanée qui se crée dans la nature avec les insectes, les reptiles et les petits animaux. La récolte des plantes médicinales se fait à la main avec fauche. Chaque variété de plante fleurit à un moment donné. Quand celle-ci touche à sa fin, arrive le temps de la récolte qui dure de 3 à 5 jours. Au fur et à mesure de  la fauche, les fleurs ou les rameaux sont immédiatement amenés à la distillerie. Pour la sauge, le thym, la lavande vraie et la lavande, la fin de la floraison n’intervient que lorsque les fleurs sont fermées et que les abeilles ne les butinent. Ce moment indique que les plantes ont atteint leur “ temps balsamique“, c’est-à-dire lorsque la concentration en huile essentielle est maximale.

Le romarin a un temps de récolte fluctuant qui ne dépend pas de la floraison : les rameaux sont prêts d’avril à septembre avec un temps balsamique totalement indépendant de la floraison. Ce dernier se vérifie en passant la main sur les rameaux. S’ ils laissent une couche collante sur les doigts c’est que le temps de la récolte est venu.

La récolte est utilisée comme taille pour le romarin, le thym et la sauge. Par contre, pour la lavande vraie et le lavandin, lorsqu’il y a récolte, il reste une tige qui sera ensuite taillée en septembre. Le lavandin en particulier a tendance à se transformer en bois, donc le laisser pousser spontanément réduirait sa durée de vie. Par conséquent, en le taillant, nous gardons la partie ligneuse basse, l’aidant à vivre plus longtemps.

La méthode “naturelle” utilisée pour fabriquer les huiles essentielles : la distillation à la vapeur

Après avoir été récoltées manuellement, les plantes officinales sont amenées à la distillerie sans temps d’attente. Nous utilisons une méthode ancienne : la distillation à la vapeur. Les plantes sont placées dans de grands bassins d’environ 400 kg. Pendant le processus de distillation à la vapeur, la vapeur monte et se déplace à travers une “cuve” sous pression qui renferme la matière végétale. La température du système doit rester dans un intervalle strict ; trop basse et les huiles essentielles ne seront pas distillées, trop élevée et il y a un risque d’endommager les huiles essentielles ou d’en extraire des composants indésirables, des composés non aromatiques. Les températures requises pour une distillation à la vapeur optimale se situent généralement entre 60°C et 100°C. La combinaison de vapeur chaude et de légère pression provoque la rupture des petites “poches“ qui retiennent l’huile essentielle et permettent sa libération. L’huile essentielle est facilement transportée par la vapeur dans le tube de condensation. Le mélange de vapeur s’écoule ensuite à travers le condenseur et se refroidit. Le liquide condensé s’accumule dans l’alambic. Il contient un mélange d’huile essentielle et d’eau. Puisque l’huiles essentielle n’est pas soluble dans l’eau, le mélange se séparera naturellement en deux couches : une couche d’huile essentielle pure au-dessus et une couche d’eau en dessous*. La couche aqueuse est appelée hydrolat et est souvent vendue comme eau florale.

Rappelons que l’hydrolat peut avoir diverses utilisations tandis que l’huile essentielle doit être utilisée avec précaution car chacune a des propriétés spécifiques. L’utilisation recommandée peut être alimentaire, thérapeutique et cosmétique. Il est important de toujours s’informer et se former avant de l’utiliser. Un spécialiste en aromathérapie, phytothérapie et médecine naturelle peut vous renseigner sur le choix le plus approprié pour l’appliquer correctement et profiter au maximum de ses précieux bienfaits.

* L’huile essentielle monte à la surface (car plus légère) et se sépare de l’hydrolat (eau florale) qui reste en dessous.

NOTRE GARANTIE DE QUALITÉ

Toutes nos huiles sont certifiées biologiques par l’organisme de certification CCPB srl. Nos procédures de traitement sont transparentes et durables. De la culture aimante à la récolte minutieuse en passant par le traitement délicat. Par respect pour la nature et pour le bien-être des personnes, une vision à 360°.