01| Les premiers pas
Nos “Terre d’Eccezione” – Terres d’Exception – naissent comme le fruit d’un changement de vie radical, quand ouvrir un nouveau chapitre dans sa propre histoire de vie est devenu une évidence.
Aucune tradition familiale, ni exploitation agricole reprise des générations précédentes. Seulement notre cœur et cet appel de la Terre. Donner un sens à nos vies.
Nous nous appelons Stefania (Genevois) & Alberto (né en Suisse de parents italiens).
Nous avons décidé de rejoindre les terres des ancêtres d’Alberto, avec nos deux fils.
Nous avons laissé derrière nous nos vies personnelles et professionnelles plongées dans le chaos d’une ville comme Genève pour réaliser notre rêve : vivre au contact de la nature, partager notre profond amour pour l’immense variété et l’authenticité de la région qui nous accueille, les Marches. Créer un lien fort avec les consommateurs en proposant des produits, fruits de notre grand engagement tant pour la santé des personnes que pour la protection de l’environnement.
Ainsi est née notre activité agricole “Terre d’Eccezione” !
02| La région des “Marches”
Composée principalement de collines, c’est la seule région d’Italie au pluriel. Pluralité de cette terre comme rappel à une diversité inestimable, concentré d’histoire, de beauté et de nature.
C’est précisément pour cela qu’elles sont surnommées “l’Italie en une région”, pour la facilité avec laquelle on peut atteindre les multiples attractions et pour l’exhaustivité de l’écosystème. Les Marches offrent la possibilité d’accéder à des ressources naturelles uniques : des grottes aux paysages marins du Conero, des campagnes aux Monts Sibyllins. Des terres d’exception qui permettent à l’homme de réintégrer la nature comme élément fondamental de son être et de son équilibre vital.
03| “Terre d’Eccezione“ ?
Nous avons baptisé notre projet “Terre d’Eccezione” parce qu’il naît du profond désir de partager et de faire découvrir la variété et l’authenticité d’un univers unique.
“Terre d’Eccezione” comme reflet de la région qui nous accueille : composée principalement de collines, les terres des Marches sont un symbole de la diversité inestimable et un concentré d’histoire, de panorama et de nature.
Ces terres d’exception offrent toutes les nuances dont nous pourrions rêver.
Notre mission à travers “Terre d’Eccezione“ est de poursuivre ce qui est pur. Nous nous efforçons de vivre cette mission dans tous les aspects de nos actions. La pureté de nos produits est sans compromis.
NOTRE MISSION
04| Passion & respect
A l’origine de cette aventure, il y a avant tout l’amour et le respect que nous portons à la terre et plus particulièrement à la région des Marches et à ce qu’elle nous offre au quotidien.
Grâce à des processus de production respectueux de la Nature et par nos productions biologiques, notre vocation est d’exalter, sublimer les produits que la terre offre. Les valeurs telles que le respect de la biodiversité, l’excellence des saveurs et la traçabilité sont à la base de nos actions et de ce qui nous anime jour après jour.
Notre but est de faire découvrir toutes les nuances de cette région unique en créant un lien vertueux entre la Terre et le consommateur et en mettant de la conscience et de la présence dans tout ce que nous faisons.
05| Santé & bien-être
Avec “Terre d’Eccezion” nous valorisons la santé avant tout et nous diffusons cette valeur dans tous nos gestes quotidiens pour produire une qualité sans concession.
Lorsque nous avons décidé de créer notre propre exploitation agricole, nous avons été choqués par la fraude généralisée dans le secteur alimentaire en général et dans les cultures en particulier dont nous nous occupons.
En plus de développer des produits sains et de qualité, nous voulons partager un mode de vie sain en synergie avec la nature et les beautés qu’elle nous offre. Nous vous encourageons à nous rejoindre dans notre mission de vivre un peu mieux chaque jour en vous inscrivant à notre newsletter et en nous suivant sur Instagram.
06| Production biologique
Faire découvrir la région unique des Marches à travers nos productions biologiques, transmettre ce qui nous a fait tomber amoureux de ce lieu magique. Les forêts, les prairies et les cultures dessinent des paysages verdoyants enchanteurs. La production biologique est fondamentalement notre mission.
Nous mettons au premier plan le souci du respect des équilibres naturels et, selon le protocole de l’agriculture biologique, nos actions se basent sur les principes d’équilibre, de santé, d’écologie et d’équité. Chacun de ces principes éthiques est utilisé dans sa globalité et inspire nos actions quotidiennes.
90,000
C’est le nombre d’abeilles que peut atteindre une famille au maximum de sa courbe
3000
Espèces végétales
poussent spontanément sur le territoire des Marches
350
Ruches
disposées dans 15 zones différentes, des bords de mer aux montagnes, en passant par les collines
365
Jours par an
c’est notre engagement
9
Variétés d’olives
produites sur nos oliveraies
4
Typologies d’huile
d’olive extra vierge produites par nos soins
10
Hectares d’oliviers
disposés sur nos terrains
1,000
oliviers nous offrent leur précieux or liquide
1,000
oliviers nous offrent leur précieux or liquide
9
Variétés d’olives
produites sur nos oliveraies
4
Typologies d’huile
d’olive extra vierge produites par nos soins
10
Hectares d’oliviers
disposés sur nos terrains
50,000
plantes officinales sont cultivées sur notre jardin bio
7
Variétés de plantes officinales
cultivées ou spontanées, leur huile essentielle et leur hydrolat
100
Pure e naturelle
huiles essentielles aux innombrables propriétés bénéfiques
2
Hectares
de jardin médicinal