ORANGER

Floral et légèrement acidulé

Doux et de couleur clair, le miel biologique de fleurs d’oranger offre un parfum floral d’une grande délicatesse. En bouche, son goût plus intense est élégant et très agréable. Son arôme floral lui donne un goût fruité. Il sent bon la fleur d’oranger et sa saveur douce plaît à tous les consommateurs de miel.

Période de floraison
De mars à mai

Quantité nette: 200 / 400 g

Demandez ce miel

ORANGER

Floral et légèrement acidulé

Doux et de couleur clair, le miel biologique de fleurs d’oranger offre un parfum floral d’une grande délicatesse. En bouche, son goût plus intense est élégant et très agréable. Son arôme floral lui donne un goût fruité. Il sent bon la fleur d’oranger et sa saveur douce plaît à tous les consommateurs de miel.

Période de floraison
De mars à mai

Quantité nette: 200 / 400 g

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DANS L’ATELIER DES CHEFS

Son côté caractéristique légèrement acidulé et ses notes florales particulières font du miel biologique de fleurs d’oranger Terre d’Eccezione un miel à vocation pâtissière par exemple pour les pâtisseries frites et les compotes d’agrumes. Dans les mets salés, il se marie a merveille avec les omelettes de légumes ou de fleurs. Sa saveur le rend particulièrement adapté à la “mielo-marinade“ c’est-à-dire à la marinade dans le miel de certaines viandes grillées ainsi que pour des poissons tant crus que cuits. On peut aussi simplement l’utiliser avec une huile d’olive extra vierge et du citron dans les salades et pour un “pinzimonio“ particulier, petit mélange où se trempent les légumes crus.

Idée: Muffins au miel de fleurs d’oranger et cannelle

DANS L’ATELIER DES CHEFS

Son côté caractéristique légèrement acidulé et ses notes florales particulières font du miel biologique de fleurs d’oranger Terre d’Eccezione un miel à vocation pâtissière par exemple pour les pâtisseries frites et les compotes d’agrumes. Dans les mets salés, il se marie a merveille avec les omelettes de légumes ou de fleurs. Sa saveur le rend particulièrement adapté à la “mielo-marinade“ c’est-à-dire à la marinade dans le miel de certaines viandes grillées ainsi que pour des poissons tant crus que cuits. On peut aussi simplement l’utiliser avec une huile d’olive extra vierge et du citron dans les salades et pour un “pinzimonio“ particulier, petit mélange où se trempent les légumes crus.

Idée: Muffins au miel de fleurs d’oranger et cannelle